Balaca uşaq

Uşaqlar üçün sağlam qızartma


Uşaqlar kartofu sevirlər. Bunu inkar etmək çətindir. Bir neçə yaşlı uşaqların əksəriyyəti onları ənənəvi kartof, düyü və ya makarondan üstün tutur. Qızartma olduqda, üz öz-özünə gülümsəyir, barmaqlarınızla qarışdırıb yeyə bilərsiniz və əksər uşaqlar bəyənirlər.

Ancaq uşaqları sevindirmək və fast food'a aludə olmaq üçün nə etmək lazımdır? Bir litr yağ və çox miqdarda duz olmadan kartof necə hazırlamaq olar?

Fransız sobadan tez qovur

Dondurulmuş kartofdan istifadə etmək əvəzinə təzə kartof almağa dəyər.

  1. Kartofu yuyun.
  2. Dörddə bir hissəyə kəsin.
  3. Kartof pambıqlarını kəklikotu, marjoram və duz ilə səpin. Zerdeçal, paprika və ya Herbes de Provence üçün də çata bilərsiniz.
  4. Yağını yumşaq bir şəkildə tökün.
  5. Yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
  6. Dörddəbir 180C-də bişirin, sonra isti havada 5-10 dəqiqə bişirin, bu sizə xırtıldayan üst və yumşaq bir mərkəz verəcəkdir.
  7. Fransız qızartması tək və ya təbii və ya sarımsaq sousu ilə (sarımsağın doğranmış qərənfili ilə) yeyilə bilər.

Qaynadılmış və bişmiş qızartma II

Kartofu soyun və qızardın. Bir qazanda su qaynadırıq və qaynadılmış kartofu qaynar su ilə tökürük. Sonra qızartmanı qaza qoyun və suyu bir qaynağa gətirin. Qazanı istidən götürün və qızardın. Sonda kartoflara bir kaşığı zeytun yağı əlavə edin. İstədiyinizə görə mövsüm, məsələn otlar ilə. Qızartma zeytun yağı və ədviyyat ilə qarışdırıldıqda, onları çörək kağızına bükülmüş bir çörək qabına qoyuruq.

Fransız kartofunu 200 dərəcədə təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Tərəvəz və balıq ilə ləzzətli olan xırtıldayan, qəhvəyi və xama hissəsini alırıq.

Fransız qızartması resepti III

Bizə 3-4 orta ölçülü kartof, 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı və ya yağ, duz / ədviyyat lazımdır.

Kartofu soyun və yuyun, təxminən 7 mm qalınlığında fransız kartoflarına kəsin, 45-60 dəqiqə bir qabda təzə suda doğranın.

Fırını 180 dərəcəyə qədər isti hava ilə qızdırırıq. Bir qabdan su tökürük və içinə yağ tökürük. Qızartmağı otlar və ya duz ilə səpin. Mix. Bir təbəqə əldə etmək üçün bir çörək qabına qoyun. Təxminən 25 dəqiqə bişiririk.

Qızartmaq necə hazırlayırsınız?