Balaca uşaq

Demək olar ki, uşaqlar üçün sağlam qidadır


Sağlam qidaya meyl getdikcə genişlənir. İstehlakçı şüuru artır. "Yalnız bir şey" yemək istəmirik və daha da çox, uşaqlarımızla "hər hansı bir şey" yedirtmək istəmirik. Qida istehsalçılarının əsl problemi var - bizi inandırmalıdırlar ki, təklif etdikləri şey yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Ən yaxşısını, bəzən də böyük nəticələrlə - illər boyu uşaq üçün sağlam bir yemək hesab edilən məşhur Danonki sınayırlar. Başqa nə saxta sağlam qida?

Bəzi nümunələr:

Demək olar ki, su kimi

Çiyələk, limon, alma - dadlı və şirin. Ən populyar bir qram limon suyu yoxdur, ancaq şəkər, natrium benzoat, limon turşusu və ləzzətlərə malikdir. Bu növ məhsulun qablaşdırılması, adları və təyinatları qanuni olsa da, qorunur istehlakçını çaşdırmaq. "Ləzzətli su" seçən valideynlər sağlam məhsul aldıqlarına əmindirlər, bu arada uşaqlarına da verirlər ucuz şəkər portağal. Etiketi diqqətlə oxusanız, "su" nun əslində qazsız bir içki olduğunu görürsünüz. Ən yaxşı halda qamış şəkəri ilə şirinləşdirilir. Yalnız sağlamlıq!

Demək olar ki, qatıq kimi

Həm də dadlı, qaymaqlı meyvə qatıqları haqqında ... jelatin ilə qalınlaşdı? Dəyişdirilmiş nişastanın qalınlaşdırıcı funksiyasını yerinə yetirməsi də olur. Bundan əlavə, əvəzolunmaz şəkər, qlükoza-fruktoza siropu, tatlandırıcılar, aromatlar, boyalar. Məqsədiylə meyvə danışmadım. Bəzən onlar ümumiyyətlə tərkibdə deyil! Bu necə mümkündür?

Yaxşı, aralarında fərq var çiyələk qatıq və çiyələk qatıq. Birincisində, yuxarıda göstərilən maddələrin yanında meyvə, ikincisində az miqdarda şirəsi və ya aroması tapırıq. Sağlam və uşağın inkişafı üçün ehtiyac duyduğumuz məhsullar, əslində keyfiyyətsiz şirniyyatdır. Bəzən zərərlidir.

Sağlam Kolbasa

Bu bir oxymoron. Sağlam kolbasa yoxdur. Ən yüksək ət tərkibi və ən yaxşı tərkibi olanlar belə, hələ də qarşısını almaq lazım olan yüksək emal olunmuş qidalara aiddir və diyetisyenlər qida dəyərinin az olduğuna inanırlar. Açıq olaq, konservantlardan azad kolbasa istehsal edən şirkətlər azdır. Son zamanlarda ən populyar olanlar (90-93% hams - forumlarda uşaq üçün ətin sağlam bir dozası kimi qiymətləndirilir), monosodyum glutamat və fosfat olmasa da, tərkibində digər zərərli E. kütləsi var. Bundan əlavə, toddler kolbasa yeymək onun içində inkişaf edir ... zərərli yemək vərdişi kolbasa. Qoruyucu maddələr olmayanlara xidmət etsəniz də - nisbətən layiqli.

Bu mövzuda daha çox.

Səhər yeməyi vurur

Hər hansı bir ana uşağına şüurlu bir şəkildə səhər yeməyi verməyə qərar verərmi: qalın bir qat marqarinlə qarışdırılmış və daha da qat qat şəkər + bir hissə fındıq və kəklikotu südü ilə səpilmiş bir dilim çörək? Funny? Bir çox uşaq məhz bu "enerjili" səhər yeməyini yeyirlər. Nə danışırıq? Bir dilim çörək üzərində məxmər, qəhvəyi və ləzzətli bir krem ​​yayıldı. İstehsalçının dediyinə görə, bu, uşağınıza günə ən sağlam başlanğıc verməkdir. Reklamda süd və qoz-fındıq axınını izləyirik. Bu sağlam ləzzətlərdən daha azı kimi bir tərkibdə. Kavanozun yarıdan çoxu şəkər, ardınca bitki yağı, 13% fındıq, 7% kakao və 5% süd tozu. Bu o qədər də pis deyil - axı boyalar, qoruyucu maddələr yoxdur, dərman üçün qida dəyərinin olması təəssüf doğurur. Bunun üçün çox boş kalori var. Yaxşı, onda uşağınıza sağlam və tez bir səhər yeməyi vermək üçün nə etməlisiniz? Bəlkə dənli? Səhər yeməyi dənli bitkiləri mütləq sağlamlıqla əlaqələndirilir. Dəyərli dənli bitkilər, əlavə vitaminlər - balanslı və sağlam bir səhər yeməyi! Qablaşdırmanın 1/3 hissəsinin şəkər olduğuna göz yumduğumuz təqdirdə (daha baha, daha ucuzu daha azdır).