Balaca uşaq

Uşaqlar üçün brokoli - hamiləlik dövründə artıq yeyin və 6 aylıqdan etibarən xidmət edin!


Sağlamlığa çox pul qazandırmırsan. Əgər belə olsaydı, brokkoli hər yerdə - afişalarda, broşuralarda, reklam lövhələrində görərdik. Özünüzü aldatmaq üçün heç bir şey yoxdur ki, yaxın gələcəkdə televiziyada brokoli reklamını görəcəyik. Təəssüf ki ... Bütün yaxşı şeylərin həb və ya şərbət içərisində tapıla biləcəyini söyləyərək xəstəlikdən və uşağın zəif toxunulmazlığından qazanmaq istəyən böyük şirkətlər üçün faydasız olardı.

Uşaqların yediklərinin əhəmiyyəti olmadığına aldanmayaq. Brokkoli, uşaqların menyusunda mümkün qədər tez-tez görünməyə dəyər.

Niyə?
Brokoli, bitkilərinə aiddir brassica ailələri. Son illərdə, əsasən, görə tanındılar onların xərçəng əleyhinə təsiri barədə məlumat verir.

Tərəvəzlərin göstəriləcəyi ehtimal olunur profilaktik fəaliyyəthəmçinin onsuz da diaqnoz qoyulmuş xərçəngin müalicəsini dəstəkləyin. 20-75 yaş arası 5000-dən çox məmə xərçəngi ilə aparılan bir araşdırma, gündə təxminən 150 qram brokoli istehlakının (yəni bir stəkan bişmiş brokkoli, gül kələm və ya Brüssel səpinlərinin ağırlığı) məmə xərçəngi diaqnozu qoyulmuş qadınların sağ qalma şansını əhəmiyyətli dərəcədə artırdığını göstərir. Bu baxımdan ən yaxşı nəticələr gətirir xam və ya yarı bişmiş brokkoli yemək. Yumşaq və aşırı brokoli ən az qiymətlidir.

Brokkoli necə almaq olar?

Bütün tərəvəzlərdə olduğu kimi, brokoli üçün də vacibdir yaşıl, yığcam tərəvəz seçin, keyfiyyətli. Sarımsı və ya həddindən artıq inkişaf etmiş qönçələr ilə artıq yaxşı deyil, hətta acı ola bilərlər.

Gəlin həddini aşmayaq

Ən ləzzətli olan brokoli yarı xam versiya. Sonra onlar da ən çox iştahaaçan, çünki parlaq yaşıl rənglərini itirmirlər. Ən əhəmiyyətlisi isə, dəyərli xüsusiyyətlərindən qurtulmurlar. Uzun müddət bişirilərkən brokkolinin xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri çox miqdarda suda yox olur.

Brokkoli necə bişirilir?

Ən sağlam etmək üçün brokkoli necə bişirmək olar? Sadəcə onları qaynar suya atırıq və 3-5 dəqiqə bişiririk (daha əvvəl soyuducuda olsaydı). Ənənəvi çörək qırıntıları və kərə yağı əvəzinə brokkoli verilə bilər günəbaxan və ya balqabaq.

Bir uşağın pəhrizində nə vaxt?

Şorba və püresi şəklində olan brokkoli, uşaq bitdikdən sonra verilə bilər altı aylıq.

Bir uşağı brokkoliyə necə inandırmaq olar? ən əhəmiyyətli onlara xidmət edin: müxtəlif formalarda, bütövlükdə, parçalarda, krem ​​şorbası şəklində və ... yaxşı bir nümunə göstərin. :)