Balaca uşaq

Uşağın pəhrizindəki tilapiya - yaxşıdır, amma zaman-zaman


Amerika bazarında fəaliyyət göstərən Milli Balıqçılıq İnstitutuna görə, bunu dilapia Karides, qızılbalıq və orkinosdan dərhal sonra dəniz hədiyyələri kateqoriyasında ən çox seçilən dördüncü məhsul. Bu balıq bu səbəbdən də balığın yoxsul menyusunda mühüm yer tutur. Orta Qütb ildə cəmi 7-8 kq balıq yeyir. Bu vaxt, diyetoloqların fikrincə, həftədə iki dəfə balıq yeməliyik.

Tilapia edir şirin su balığı. Yetişdirmək asandır və buna görə ucuzdur. Ona müxtəlif növ yem verməkdə problem yoxdur. Həm də maraqlı bir zövqə malikdir - incədir. Polşaya əsasən Çindən gətirilir.

Təəssüf ki, daha çox deyilir tilapiya yemək ən yaxşı seçim deyil.

2008-ci ildə Wake Forest Universiteti Tibb Fakültəsinin tədqiqatçıları bir araşdırma nəşr etdilər populyar balıqlar arasında yağ turşusu səviyyələrini müqayisə etmək. Bu ifadədə tilapiyanın yaxşı görünmədiyi ortaya çıxdı. Tərkibində digər məşhur balıqlara nisbətən daha az dəyərli yağ turşuları var: somon və ya makaron, az A vitamini və D ehtiva etdiyi kimi.

Eyni tilapia, omega-3 antiinflamatuar turşuları ehtiva etmir, eyni zamanda beynin inkişafına və idrak funksiyalarına təsir göstərir. Balıq yeməyin əsas səbəbi tilapiya ilə əlaqəli deyil. Bunun sayəsində çox vitamin təmin etməyəcəyik.

Tilapia da var az yağ. Bir vaxtlar internetdə tilapiyanın heyvan nəcisi ilə qidalandığı barədə məlumatlar şoka düşdü. Bu məlumat təsdiqlənməyib.

Bu, balığın uşağa zərər verə biləcəyi mənasını verirmi? Xoşbəxtlikdən, həqiqətən deyil, amma əlavə olunmalıdır - mülayim olaraq istehlak olunur. Dilapiya yemək məsləhətdir, çünki müxtəlif balıqların menyulara daxil edilməsi, müxtəlif qondarma yağ turşusu profillərinin təmin olunduğunu bildirir və bu onların udulmasının yaxşılaşdırılmasının üstünlüyünə malikdir.

Tilapiyanın digər faydaları da var - asan mövcudluğu və tez bişirilməsi. Ancaq allergiya bu balığın qarşısını almalıdır. Ürək xəstəliyi olan insanlar üçün tövsiyə edilmir.