Ana üçün vaxt

Aralıq dənizi pəhrizi - valideynlər və uşaqlar üçün sağlamdır


Tətil, səyahət etdiyimiz, ziyarət etdiyimiz və istirahət etdiyimiz ilin gözəl vaxtıdır. Çox vaxt bu ekspedisiyaların istiqaməti İtaliya, Xorvatiya, Yunanıstan və digər Aralıq dənizi ölkələridir. Orqanizmimiz üçün əla zamandır, çünki mütəxəssislərin çoxu Aralıq dənizi pəhrizini standart hesab edirlər. Bu növ qidalanmanın ürəyimizə və bütün qan dövran sistemimizə faydalı təsirini təsdiqləmək üçün çox sayda araşdırma apardığımız üçün tətildən qayıdandan sonra da onu tanıtmağa dəyər ola bilər. Pəhrizin əsas fərziyyələri nələrdir?

  1. Tərəvəz və meyvələr, tercihen təzədir.
  2. Zeytun yağının istifadəsi. Çox miqdarda doymamış yağ turşularının mənbəyidir, gəlin şimal yağı adlanan doğma kolza yağımızı unutmayaq.
  3. Taxıl məhsullarının yüksək istehlakı.
  4. Toxum və paxlalı bitkilərin yüksək istehlakı.
  5. Orta balıq istehlakı.
  6. Süd məhsullarının orta istehlakı (əsasən qatıq və pendir).
  7. Ət və ət məhsullarının az istehlakı.
  8. Ət yağlarının az qəbulu (piy, yağ, yağ).
  9. Sağlam həyat tərzi, ilk növbədə müntəzəm fiziki fəaliyyət şəklində.

Gündəlik bu fərziyyələri necə təqdim etmək olar? Aralıq dənizinə qədər uzun bir yol qət etsək də çətin olmur.

Tərəvəz və meyvələrimiz eyni dərəcədə vitamin, mineral və antioksidanla zəngindir. Əlbətdə ən yaxşısı təzə mövsümi məhsullar, amma indi bu ləzzətlər üçün ən yaxşı vaxtımız var. Qışda çataq dondurulmuş və qurudulmuş məhsullar. Tez-tez paxlalı bitkilərə də çatırıq, indi lobya, geniş lobya üçün vaxtımız var, amma noxud və ya mərcimək kimi qurudulmuş podlar da əladır.

Aralıq dənizi fərziyyələrinə görə pəhriz olmamalıdır yağdan çəkininancaq sözdə üçün çat bitkilərdən sağlamdır. Burada əsas əlbəttə zeytun yağı, Polşada alternativi yüksək tərkibi olan kolza yağıdır monounsaturated turşular, alfa-linolenic turşusu (omega-3 qrupu) və E vitamini. Ancaq qaranlıq bir şüşə içərisinə yağ almalı olduğunuzu seçərkən, bütün vitaminlər və mikroelementlər işığın təsirinə həssas olduqdan və itirildikdə səhv saxlandıqda unutma.
Kimi balıq hər hansı bir formada yağlı dəniz balıqlarına çatmaq üçün ən yaxşısıdır. Yemək hazırlamaq üçün təzə (varsa) və ya dondurulmuş balıqdan istifadə edirik. Ancaq balıqları sevmirsinizsə, problemli bir omega-3 mənbəyi zeytun yağı, kolza yağı və ya kətan toxumudur.

Taxıl məhsulları, ilk günahkarın kilolu olduğunu nəzərə alaraq, lazımsız olaraq tamamilə imtina edirik. Belə bir inanc həqiqətə uyğun deyil, sağlam, yaxşı balanslaşdırılmış bir pəhriz çörək şəklində də daxil olmaqla karbohidratların təxminən 55% -ni təşkil edir. Bununla birlikdə vurğulamaq lazımdır ki, Aralıq dənizi hövzəsinin sakinləri adətən ənənəvi olaraq ən sağlamlarına çatırlar turşda hazırlanan qaranlıq, bütöv çörək. Ağ buğda çörəyi tövsiyə edilmir.

Süd məhsulları təbii qatıq və pendir şəklində, Polşada da həvəslə istehlak olunur. Ən sağlamları yağsız qatıq, kefirdir. Bu məhsullar laktoza (süd şəkərinə) allergiyası olan insanlar tərəfindən də istehlak oluna bildikləri üçün istehlak edilə bilər, eyni zamanda həzm sistemini tənzimləyən canlı bakterial mədəniyyətlərin mənbəyidir. Unutmayın ki, meyvə qatıqları ilk növbədə şəkər mənbəyidir, buna görə şirniyyat olaraq orta dərəcədə yeyin.

ət Aralıq dənizi pəhrizinin fəlsəfəsinə görə nadir hallarda süfrəmizdə olmalı, qırmızı ətdən qaçınmalı, quş əti daha tez-tez seçməli, həmişə salat və salatlarla birlikdə olmalıdır. Uzun müddət diyetisyenlər həftədə 3-4 dəfə ət istehlakını təbliğ edir, gəlin bu qaydaya riayət edək və mütləq daha sağlam olacağıq.

Və nəhayət çox vacib bir element - hərəkət. Qütblər çox hərəkət etmir. Təəssüf ki, bu ağrılı bir həqiqətdir. Başlanan hərəkatı dəstəkləyən çox sayda məlumat kampaniyası və portal var, amma yenə də idmanla müntəzəm olaraq məşğuluq. Heç bir xüsusi avadanlıq və ya maliyyə xərcləri tələb etməyən ən sadə hərəkət forması gəzinti və qaçışdır. Hamımız bununla məşğuluq və bu idman növünü etmək istəsək mütləq idarə edəcəyik. Beləliklə, həftədə ən azı 3 dəfə 30 dəqiqə hərəkət edək ki, ürəyimiz sürətinin 130 döyünmə / dəqiqəyə qədər artırılsın. Bu qaydanı xatırlayın və 3x30x130 tətbiq edin.

Gördüyünüz kimi, ehtimalları ilə Aralıq dənizi pəhrizi də Polşada uğurla həyata keçirilə bilər.
İşləmək üçün